社会人になりたての頃、酒の場で、会社の先輩に言われたことがある。 「ええかー、ストレスが溜まったときはなぁ、体の中から液体を出したらスッキリするんやぞ！」と。 その際、先輩が列挙した液体というのは「涙・汗・精液」であったと記憶している。(下品…

独身時代からしばしば料理はしている。 長年のhalberにおける料理の基本方針(というほどのたいそうなものでなはないが)として、「出汁をしっかりとる」ということを意識している。 実際、自分で料理をするまでは「出汁なんてあってもなくても変わらんやろ。…